L'Union Paysanne 03 février 2012 à 10h05 | Par FRSEA

Association des Producteurs de Lait AOP d’Auvergne - Producteurs de lait AOP, pensez à vérifier vos factures de lait !

Le versement du 2ème trimestre de la plus-value AOP a dû arriver en décembre ou janvier dans les exploitations, selon les laiteries.

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Les producteurs de lait AOP St Nectaire, Fourme d’Ambert, Cantal ou Bleu d’Auvergne ont donc reçu une plus value de 40 €/1000 litres sur le litrage du 2ème trimestre 2011, selon les modalités suivantes :

- 20 % de la plus value allouée à la promotion,

- 3 €/1000 litres retirés si non adhésion à l’appui technique du Contrôle Laitier,

- le lait n’est pas primé sur les mois en qualité C en cellule, germes ou butyrique, ou encore inhibiteurs.

- le lait primé est le litrage produit par l’exploitation multiplié par le taux de transformation du lait AOP collecté en fromage AOP au niveau de la filière (pour le versement des acomptes aux trimestres, les taux provisoires correspondent aux taux de 2010 arrondis).

- Pour le Bleu d’Auvergne, le montant est aujourd’hui de 5 €/1000 litres mais rattrapera le niveau des autres AOP dès que le nouveau décret sortira, probablement courant de l’année 2012.

 

Pour toute questions ou information par rapport aux versements de cette plus value AOP, n’hésitez pas à contacter Caroline Delrieu (animatrice AOP pour la FRSEA) au 04 71 45 55 62.

Les prochains versements auront lieu selon le calendrier suivant :

- 3ème trimestre, versement dès février ou mars,

- 4ème trimestre et solde de 2011, versement en juin.

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