L'Union Paysanne 27 novembre 2015 à 08h00 | Par UP 19

La grande fête du verger familial à Saint Clément

La commune de Saint Clément a accueilli la fête du verger familial, organisée par les Croqueurs de pommes de la Corrèze.

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92 variétés de pommes étaient présentées à Saint Clément, le 15 novembre dernier, et parmi elles 47 variétés du terroir corrézien identifiées et sauvegardées.
92 variétés de pommes étaient présentées à Saint Clément, le 15 novembre dernier, et parmi elles 47 variétés du terroir corrézien identifiées et sauvegardées. - © UP 19

La dixième fête a été pleinement réussie, avec une météo très favorable ; le public n’a pas cédé à la morosité de bonne mise, pourtant, suite aux tragiques évènements de Paris.

Plus d’un millier de personnes a été attentif et observateur autour de l’exposition des quatre-vingt-douze variétés anciennes, indiquant si possible leur origine et tout particulièrement quarante-sept variétés du terroir corrézien identifiées et sauvegardées avec leurs principales caractéristiques. Présentes également deux variétés de châtaignes locales (Bourrue de Juillac et Marron de la Piale). Couleurs, parfums et saveurs étaient au rendez-vous.

Autant de surprise avec les gourmandises des Croqueurs, dégustations de gâteaux divers, pommes séchées, pur jus de pomme et aussi les marrons grillés de la confrérie des Gourmets de la châtaigne, qui ont été appréciés dans une ambiance digne de la «pomme attitude».


Retrouvez la suite de cet article dans l'édition du 27 novembre, en page 4.

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