L'Union Paysanne 13 décembre 2019 à 15h00 | Par P. Dumont

Plaidoyer pour l’agriculture

À l’invitation du Crédit Agricole Centre Ouest, l’économiste et géographe Sylvie Brunel a tenu une conférence baptisée «Agriculteur et fier de l’être» le 3 décembre à Limoges. L’écrivaine a décortiqué les idées reçues dont l’agriculture est victime et a appelé le monde agricole à communiquer.

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Pour Sylvie Brunel, conversion au bio, vente directe, montée en gamme ne sont pas généralisables. «Les consommateurs ne sont pas prêts à payer plus cher et certains ne le peuvent tout simplement pas».
Pour Sylvie Brunel, conversion au bio, vente directe, montée en gamme ne sont pas généralisables. «Les consommateurs ne sont pas prêts à payer plus cher et certains ne le peuvent tout simplement pas». - © P. Dumont

Retrouvez l'intégralité de cet article dans l'édition du 13 décembre.

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