À l’initiative de la Chambre d’agriculture et en collaboration avec le Cif et la framagerie Duroux, une journée technique sur la filière AOP Cantal a eu lieu début décembre au Gaec des Bruyères.

Jeudi 25 octobre, la Conférence de Bassin Laitier Auvergne-Limousin a validé la répartition des attributions de quotas à titre gratuit pour la campagne 2012/2013.

Les producteurs de lait signeront prochainement un contrat cadre avec la laiterie Duroux, basée à Rilhac-Xaintrie.