Interview. Veaux de boucherie, réforme de la PAC et coûts de production
Laurent Boisset , Président section veaux de la FNB
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L'élevage de veaux de boucherie de types laitiers sur caillebotis représente l'essentiel des volumes produits en France. Cependant, il existe un marché pour des veaux plus conformés issus de races ...
Focus sur la filière veaux de boucherie lors d’une réunion interdépartementale
La section bovine de la Fdsea 19 organisait une journée consacrée à la filière veaux de boucherie. Une réunion avait lieu à Tulle le matin, puis l’après-midi, prenait place une visite d’exploitation.
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